1: アキフェックス(SB-iPhone) [TH] 2022/02/01(火) 12:42:21.53 ID:ZFejBQ5q0● BE:144189134-2BP(2000) sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
もう1つ、気になる異変が、“20代女性のラーメン離れ”です。
「好きな料理ベスト3」を尋ねる質問に対し、
ラーメンと答えた20代女性は、
2016年には25.5％でしたが、
2018年には13.0％へと、
2年で12.5ポイントも急落しています。
ラーメン人気を支えている男性層においても、
40代男性2016年 39.0％ → 2018年 28.4％（-10.6ポイント）
30代男性2016年 40.2％ → 2018年 36.7％（-3.5ポイント）
20代男性2016年 40.0％ → 2018年 30.8％（-9.2ポイント）
と、軒並みラーメン離れが起きています。
https://toyokeizai.net/articles/-/298396
429: テルモトガ(広島県) [US] 2022/02/01(火) 15:45:08.26 ID:MDo7QXI60
>>1
子供のころはラーメン180円
かけうどん100円だったなぁ・・・・・
今となって食おうって価格は600円
チャーシューメンで700円だな
446: デスルファルクルス(大阪府) [US] 2022/02/01(火) 15:51:16.42 ID:P1nkqMPn0
>>1
食券買わず時点でもうね
1000円入れてお釣り無いんだぜ
661: ミクロモノスポラ(大阪府) [US] 2022/02/01(火) 17:44:34.60 ID:iYB9jPtQ0
>>1
ラーメン餃子唐揚げセットで千円ならわかるがラーメン単品千円なら食わんわ
古潭ラーメン美味しかったな
3: カテヌリスポラ(千葉県) [IN] 2022/02/01(火) 12:43:38.14 ID:1e8fdBSE0
高いラーメンにどこまで価値見出すかだな
その値段なら他の美味しいものも食える
637: テルモトガ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/01(火) 17:32:42.10 ID:jnopApAf0
>>3
>高いラーメンにどこまで価値
高いも安いも、ラーメンばかり食ってると成人病まっしぐらだからな
心臓、肝臓、腎臓疾患で死亡した人の70％がラーメンオタク
4: メチロフィルス(SB-Android) [IL] 2022/02/01(火) 12:44:54.45 ID:8mHBFzVU0
筋トレブームの影響で脂質と糖質のオバケのラーメン需要が減ったのか？
5: カルディオバクテリウム(香川県) [US] 2022/02/01(火) 12:45:06.81 ID:+9oKVFZM0
こだわり強い店増えてラーメンが気軽に食べるものじゃなくなった感
11: ミクロコックス(茸) [CN] 2022/02/01(火) 12:46:34.28 ID:Jlv3h81Y0
>>5
高級志向、マナー重視だし年一回いくか行かないか
117: デイノコック(茸) [DE] 2022/02/01(火) 13:13:54.97 ID:hiRyGPkq0
>>5
蕎麦寿司と同様に高級志向とお手軽安値の二極化が進むのかな
390: ナウティリア(東京都) [FR] 2022/02/01(火) 15:29:29.55 ID:iz6UrqOc0
>>5
それなー
職人を気取って変な空気感
696: ミクロモノスポラ(佐賀県) [CO] 2022/02/01(火) 18:24:10.51 ID:J0/xIPye0
>>390
美味いラーメン屋はそれで良いんだけどな
インスパイア？っての
なんか猿マネしたチョン流儀のエセ職人が相場を吊り上げてんだよ
9: アクチノポリスポラ(福岡県) [DE] 2022/02/01(火) 12:45:47.25 ID:vIiB0YMR0
まず不健康だからな
しかも最近高いし栄養素に対するコスパは最悪の部類
255: テルモリトバクター(光) [EU] 2022/02/01(火) 14:27:33.85 ID:TUXH/mX+0
>>9
三大成人病のリスクの根源だろ スープ飲み干す行為は自殺行為に等しい。とラーメン店店主
が言ってた。
396: エントモプラズマ(SB-Android) [NZ] 2022/02/01(火) 15:30:50.24 ID:2bN460Qj0
>>93
新横浜の方にある「白川中華そば」食ってみ
俺は初めて食った時感動して泣いたぞ
そして少し前に子供達連れていったらラーメンあまり好きではない息子がスープまで飲み干した
「こんなにラーメン美味しいと思ったの初めて」と言ってた
それくらい衝撃的なラーメンだよ
14: ヴィクティヴァリス(茸) [KR] 2022/02/01(火) 12:47:01.01 ID:Fh99cjIg0
一覧が悪い
15: クリシオゲネス(東京都) [BR] 2022/02/01(火) 12:47:37.43 ID:cj//Yof00
まず デカイハチマキ、黒Tシャツで腕組をやめようか
22: ロドシクルス(愛知県) [CN] 2022/02/01(火) 12:49:23.55 ID:AuUwtpKO0
おばちゃんが古びた食堂で500円ぐらいで提供する庶民の手作りジャンクフードだったのに、いつの間にか太いハチマキ巻いて威圧的に腕組みするとか変にカッコつけた事してっからさぁ
意識高いラーメンなんかいらねえんだわ。
二郎みたいなのが正常進化だろ。俺はあんまり食えないけど…
33: アナエロリネア(大分県) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/01(火) 12:51:52.39 ID:/Sjn27Nl0
1500円も出したら美味いランチ食えるからな
わざわざラーメン食う必要性がない
35: テルムス(茸) [US] 2022/02/01(火) 12:52:31.85 ID:lfsYTXAj0
健康に悪過ぎることがわかってきたからなあ
40: エンテロバクター(京都府) [US] 2022/02/01(火) 12:54:33.31 ID:5qqdme970
米離れとかと同じ傾向だろうな 値段もあるだろうけど健康的にな
だからラーメン店は海外に行く傾向がある まだ海外のほうが客単価高くできるから
逆に日本は韓国系のフードがはいってくる傾向にある
44: スファエロバクター(徳島県) [US] 2022/02/01(火) 12:54:43.83 ID:hXnb1EHJ0
日本人なら蕎麦を食え
47: カルディセリクム(大阪府) [CN] 2022/02/01(火) 12:55:16.87 ID:n8CUtO4o0
>>44
蕎麦屋に行って頼むのカツ丼なんだよなあ
619: リケッチア(茸) [CN] 2022/02/01(火) 17:20:34.34 ID:xsk204Dr0
>>44
鴨南蛮ソバと肉うどんが最高すぎる
46: スフィンゴバクテリウム(東京都) [CH] 2022/02/01(火) 12:55:08.86 ID:tEfYTgRd0
うどんはトッピングするくらいで普通のままなのに何故ラーメンは変な進化したのよ、価値観についていけない
49: ホロファガ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/01(火) 12:55:43.96 ID:aCYxVKGy0
高齢化だろ
おれ37過ぎたあたりから、ラーメン見るのも気持ち悪くなってきた
もうすぐ40だけど全く食べん
うどんかそばかパスタだな麺は
51: クテドノバクター(東京都) [US] 2022/02/01(火) 12:55:54.19 ID:8RmLWbNy0
意識と値段が高すぎた
60: デスルフォバクター(ジパング) [CN] 2022/02/01(火) 12:58:10.34 ID:+nHgflud0
ラーメンマニアの完成形は
「食い過ぎて体をこわして死ぬ」ってなっちゃったからな
そりゃ並みの連中は
恥ずかしくてラーメンマニアとか名乗れんわなｗ
61: イグナヴィバクテリウム(埼玉県) [CA] 2022/02/01(火) 12:58:14.59 ID:FXt0jYl+0
ポップじゃなくなったんだよなぁ
友達と気軽に食べる物だったのに何か重苦しい雰囲気の食べ物になってるわ
二郎系のせいだと思ってる
65: カウロバクター(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/01(火) 12:58:54.97 ID:E48t+LBZ0
美味しいラーメン屋のスープの素材と手間は高級フレンチレベルだからな
1000円で食べられるのはむしろ安いぐらいなのだが
日本人が貧乏になりすぎた
508: テルモデスルフォバクテリウム(茸) [JP] 2022/02/01(火) 16:21:54.13 ID:3PuSZ0UV0
>>65
高級フレンチって時点で食べたこと無いのわかってしまうw
71: ヴェルコミクロビウム(埼玉県) [VE] 2022/02/01(火) 12:59:49.66 ID:2LwLleh90
同じ値段か、もうちょい出せばステーキ食べられるとか考えてしまう
自炊なら更にグレードが高い肉が食べられるし
まああまりラーメン好きじゃないんだろうな
77: ロドシクルス(静岡県) [US] 2022/02/01(火) 13:01:27.09 ID:kvn3RoO10
俺は結局近所の中華屋の半ちゃんセット650円に戻った。
他のラーメンとかごちゃごちゃしてるだけで結局大してうまくない。
84: クロオコックス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/01(火) 13:05:31.01 ID:jCcWz/pl0
10年くらい前まではラーメンの進化って凄まじくどんどん新しい味が出てきたが
煮干しレアチャー辺りから進化は鈍化していき
コロナ禍でトドメって感じじゃね
ここ数年だと甘ったるい鴨系のラーメンコンサルに騙されちゃった感じの新店舗ばっかだったし
88: リゾビウム(和歌山県) [ﾆﾀﾞ] 2022/02/01(火) 13:06:54.51 ID:AesE836y0
知り合いのラーメン屋に
「今までで、一番美味いと思ったラーメンってなに？」
って聞いたら
「カップヌードルのカレー味」
と言っていた
via https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1643686941/
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